- آيــس مـُوكـَـآ -

المقادير :

2 ك سكر<


2 ك نسكافييهـ


2 ملعقتييين شوكولاته نسكوييك


5 ملاعـق حليب بودرهـ


2 درييم ويب >ظرف<


15 حبة ثلج مكسسررا(اذاا تبى ت**سر الثلج
بالآلة الخاصة ولا **روهاا باي حااجه
قويه


1 كأس مووياا بارده


للتزيين :

1-هيرشي شوكلاتة ويمكن تستغنى عنوو بالتووفي **

مقاديرالتوفي:

1 كاسسه سكر

ربع اصباع **دة

ملعقة قشطة

+ بيالة+ حليب سائل

طريقة التوفي :

نحط المقادير كوولها على النار ليين ماا يذووب السكر ويكون لونه اشقرخفيف
وبعديين نرفعوو على الناار و بسسرعه نضيف المقادير ونحركه زيين وبعديين
نرجعه على ناار خفيفه , مره ثاانياا مع التحريك المستمر
ليين ماا يذوب تماماً وو ننتبهه انوو ماايحترق و بس
-دريم ويب يخفق مع بيالةحليب سائل بارد حتى يتكاثف


الطريقة :

نخلط المقادير مع بعض في الخلاط ما عدا الثلج و بعدين نحط قليل من الثلج
ويخلط شوي بس عشاان ما يكوون موياا كثيرر يصب فيي اسفل الكأس
من التوفي أو الهيرشي .. وكذلك جوانبه على هيئةخطوط تجميلية
بطريقة عشوائية تصب الموكا في الكأس المزين بالتوفي أو الهيرشي
يزين وجهها بالدريم ويب المخفوق ( بواسطة القمع )ثم يرش بقليل
من التوفي أو الهيرشي و الشوكلاته البودرة ( حسب الرغبة )



~

بالعاافيه عليكم

مشكووووووووور على الموضوع الجميل

وماشاء الله عليكم ما تجيبون الى احلى اطبخات



شكرا محبكوم{مناحي}

موضوووع حلوو

بخلي اهلي يصلحوونه فورا هع


تقبل مروري يالغلاا

اشكرك اخوي العالمي

ع مرورك من هناا


بالتوفيق

واصل ابداعاتك\..


ولاتحرمنا جديدك




تحياااااااتي ،ـ،/,’,..؟ القريني